Café Cibales | Café de Puerto Rico

Café Cibales, una marca icónica de la Cooperativa AgroComercial de PR, celebra su 40 aniversario

Redacción/ Escrito por Javier Martínez  | Visit [a] Crónica urbana en Facebook

^{comunicado redactado} | Café Cibales, una marca icónica de la Cooperativa AgroComercial de PR, celebra su 40 aniversario con un crecimiento notable. La única cooperativa que compra, procesa, empaca y distribuye café de sus caficultores, ha visto un aumento de casi el 100% en sus ventas. Actualmente, se distribuye en 400 establecimientos en Puerto Rico y 15 estados de EE.UU., con planes de expandir a más de 600 puntos de venta. Este éxito se basa en un modelo de comercio justo, asegurando precios superiores para los caficultores y promoviendo una cadena de suministro sostenible.

Para seguir creciendo, la cooperativa está ampliando sus operaciones con una nueva torrefacción en Barrio Frontón, Ciales, que incrementará la producción en un 400%. Esta expansión responde al reconocimiento de Café Cibales y a la modernización de su imagen, incluyendo la entrada al mercado de coffee shops y el lanzamiento de cafés fríos. Bajo el eslogan «El café de los cooperativistas», la marca fortalece su identidad.

Sin embargo, la escasez de recolectores de café es un desafío. La cooperativa ha iniciado un programa de voluntarios para asistir en la recolección. «Nuestro éxito es un esfuerzo colectivo que apoya a nuestras comunidades», afirma Moisés Reyes, Presidente Ejecutivo.

• Liderazgo: Moisés Reyes es el presidente desde 2023 de la Cooperativa AgroComercial, con un enfoque en aumentar el número de socios y expandir los horizontes de Café Cibales.
• Historia de la Cooperativa:Fundada hace casi 90 años, originalmente como Porto Rico Tobbaco Marketing Cooperative Association en 1934. Su objetivo inicial era apoyar y organizar a los productores de tabaco en Puerto Rico durante un tiempo cuando la industria del tabaco era fuerte en la isla. En la década de 1940, cambió su nombre a Cooperativa AgroComercial, lo que reflejaba un cambio en su enfoque hacia una gama más amplia de productos agrícolas. Sin embargo, aún continuaba con el tabaco hasta que esta industria comenzó a declinar. En el año 2000, la cooperativa hizo una transición significativa hacia la industria del café, dejando atrás su enfoque en el tabaco. Esta decisión fue en respuesta a los cambios en el mercado y la demanda.
• Estructura:Es la única cooperativa agrícola especializada en la caficultura en Puerto Rico.
• Cuenta con una torrefacción y beneficiado en Ciales, donde se procesa la cosecha de los caficultores locales.
• Socioeconomía: Paga $20.16 por almud de café. (2023)
• Antes del huracán María, tenía más de 1,200 socios; actualmente tiene 490.(2023)
• Es una cooperativa de tipo diverso, no de ahorro y crédito.
• Producción y Mercado: En 2022, las fincas de café en Puerto Rico produjeron 3.2 millones de libras de café, con una proyección de duplicar esa cantidad en el año siguiente. Sus Ventas en 2022 fueron de $422,000 en supermercados, cooperativas y tiendas especializadas.
• Planes Futuros:Recuperación y promoción para aumentar el número de socios, Establecer nuevos puntos de acopio para recoger café de otras zonas, asegurando la frescura del producto, Diseñar una tienda de café y establecer un restaurante en un edificio en San Juan, Aumentar la exportación de Café Cibales fuera de Puerto Rico.
• Impacto del Huracán María: El huracán María en 2017 afectó significativamente la industria del café, pero hay esperanzas de resurgimiento con los caficultores retomando sus siembras.

Se pueden incluir imágenes de perfiles en Facebook, la red y otros medios. son utilizadas para ampliar la experiencia del lector. Javier Martínez  es artista multidisciplinario de Puerto Rico